Groupe "saveurs du monde"

Lors de la 3ème édition du Festival Mange Ta Soupe en septembre 2011, un groupe d’habitants et de professionnels du Territoire de Solidarité des Marais du Cotentin s’est réuni pour la première fois afin de proposer une dégustation de soupes.

Depuis cet évènement, le groupe « saveurs du monde » se rencontre régulièrement pour échanger des conseils, élaborer des plats à base de produits frais et de saison, faire des ateliers « du jardin à l’assiette » et découvrir le patrimoine en toute convivialité… sans trop dépenser.
Ces temps collectifs permettent à des personnes le plus souvent isolées, parfois en difficulté, de montrer leurs compétences et leurs savoirs. Le groupe trouve important de laisser chacun s’exprimer, pour que tous puissent échanger leurs idées et apporter leurs avis, dans le respect de chaque membre.

Au fil des rencontres, les habitants ont proposé de faire des sorties pour découvrir le territoire à travers les sites et musées du Département, comme par exemple :

Nous attachons une importance à ce que l’ensemble des activités et des sorties du groupe « saveurs du Monde » soit lié à la notion de Développement Durable.

Parallèlement à cela, le groupe s’investit dans les deux fêtes annuelles organisées au Centre Médico-Social de Carentan pour fêter l’été et Noël. Ainsi, il organise et prépare le goûter et propose des ateliers de fabrication d’objets à l’aide matériel de récupération. Cela dans le but de sensibiliser au recyclage et donner des idées d’activités manuelles aux familles. De plus, il s’agit au travers de la dégustation du goûter, de transmettre l’envie de cuisiner des plats simples et sains, d’ici et d’ailleurs, pour petits budgets.