La grande période des carrières de Saint-Michel-de-Montjoie remonte aux années 1930 où une centaine de carrières de toutes dimensions étaient disséminées sur le territoire communal.
Dans des conditions difficiles, maniant à la main masses, poinçons et autres bouchardes, « les picauts », comme on les appelait ici, ont participé à la réalisation de la Tombe du Soldat Inconnu sous l’Arc de Triomphe à Paris, de la Basilique de Lisieux, jusqu’à placer la Normandie au troisième rang des régions françaises productrices après la Bretagne et le Tarn.
Le parc-musée du granit a été créé par la commune de St-Michel-de-Montjoie et des bénévoles en 1975, classé « Musée de France » puis confié par convention au Conseil général à la fin des années 1990.