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Les hommes, la nature et les paysages

Propriété du Conservatoire du Littoral, l’Ecomusée de la Baie bénéficie de l’attraction de la pointe du Grouin du sud et du prieuré de Saint-Léonard. Le site se trouve à la limite des herbus et offre une vue remarquable sur Tombelaine, le Mont-Saint-Michel et la Baie, site inscrit au patrimoine mondial de l'U.N.E.S.C.O. depuis 1979.

Installées dans un ancien corps de ferme de type longère et dans ses bâtiments annexes, les expositions permanentes abordent à la fois l’évolution des paysages, la faune et la flore de la Baie ainsi que la vie et les activités traditionnelles de ses habitants.

Les thèmes abordés dans l’exposition permanente « La vie dans la baie »

- La faune et la flore de la Baie (les mammifères marins, les poissons, les mollusques, les crustacés, les oiseaux, les plantes, les micro-organismes…).
- Les spécificités des différents milieux de la baie (grèves, herbus, polders, dunes, falaises…).
- Le rôle de la Baie pour les animaux (zone alimentaire, halte migratoire, zone de reproduction…).
- Les interactions entre les différents êtres vivants et les activités de l’homme (chaîne alimentaire, régulation des activités de l’homme pour protéger le milieu naturel, …).
- Les activités humaines de la Baie : l’élevage des moutons, la production légumière, la conchyliculture, le tourisme, la chasse.
- Les métiers disparus : la pêche à pied en Baie et la production de sel.

Les thèmes abordés dans l’exposition permanente « La Baie au travers des âges »

- La formation de la Baie : formation des roches, sédimentation et érosion, remontée du niveau marin.
- La symbolique de la Baie : au fil des siècles l’homme interprète les vestiges et les textes, et donne naissance au mythe de la forêt de Scissy.

- L’évolution des paysages de la Baie et l’action de l’homme sur ces paysages, comme par exemple l’activité des salines qui est à l’origine des digues en pierre sèche le long du littoral de la petite Baie.

Des activités pédagogiques

Les thèmes abordés dans le musée peuvent être exploités de diverses manières selon le souhait de l’enseignant. Soit en autonomie, avec ou sans livret pédagogique, soit par la mise en place d’un programme d’animations pédagogiques encadrées par un animateur du musée.

Les animations pédagogiques proposées sont en lien avec les thématiques du musée, et permettent d'allier une sortie sur le terrain avec la visite du musée. Ces animations sont proposées pour tous les niveaux, le contenu étant adapté au cycle des élèves. L’Ecomusée de la Baie propose des visites et animations à la demi-journée, à la journée ou sur plusieurs jours selon le projet. L’équipe du musée est à la disposition des enseignants pour participer à l’élaboration d’un programme d’animations correspondant au projet envisagé.

Vous trouverez ci-dessous les animations et visites pédagogiques pour le primaire et le secondaire.

Vous souhaitez découvrir l'Ecomusée et/ou préparer votre visite, vous pouvez télécharger le livret enseignant "la vie dans la Baie". Le livret enseignant "la Baie au travers des âges" est en cours de réalisation, possibilité d'avoir des documents ressources sur ce thème sur demande.

Les activités

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La fabrication du sel ignifère de l'Avranchin

Du 01/09/2010 au 30/06/2012

Exploitation des ressources

Industrie et artisanat

Milieux naturels

Primaire (cycles 2 et 3)

Découvrir une activité ancestrale oubliée : la production de sel en Normandie. Comprendre les étapes de sa transformation ; sa valeur marchande autrefois, ses multiples utilisations. Assister à une démonstration de fabrication du sel dans l’atelier du saunier.

Durée : 45 mn

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Visite libre de l'Ecomusée de la Baie du Mont-Saint-Michel

Du 01/09/2010 au 30/06/2012

Milieux naturels

Exploitation des ressources

Industrie et artisanat

Primaire (cycles 1,2,3)

Secondaire (collèges, lycées)

Visite en autonomie des espaces consacrés à la formation et l'évolution de la baie, au milieu naturel, et aux activités humaines passées et présentes.

Durée : 45 mn à 1h30

Possibilité pour les enseignants de venir préalablement préparer la visite. Mise à disposition d'un livret enseignant permettant de préparer et de thématiser la visite.

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Une journée très salée

Du 01/09/2010 au 30/06/2012

Industrie et artisanat

Milieux naturels

Exploitation des ressources

Primaire (cycles 1, 2, 3)

L'Ecomusée de la Baie, situé en bordure des prés-salés, propose de découvrir un des éléments caractéristiques de ce milieu naturel : le sel

4 animations pour 4 approches différentes du sel. Selon le projet et la durée de la visite, un ou plusieurs modules sont à choisir.

- Le sel dans tous ses états : durée 45 mn
Objectifs : connaître l’utilisation du sel hier et aujourd’hui, découvrir les différentes techniques de récolte du sel, constater que certaines matières ne disparaissent pas même si elles sont imperceptibles, comprendre la transformation du sel d'un état dissout à un état solide...
Déroulement : répondre au questionnaire grâce à des informations écrites et orales, et participation à des ateliers de manipulation (expériences sur le sel).

- La fabrication du sel ignifère de l’Avranchin : durée 45 mn
Objectifs : comprendre le processus de fabrication du sel ignifère de l’Avranchin (une autre technique que le marais salant), découvrir une technique du passé grâce à la reconstitution d’un atelier du 18ème siècle : le métier du saunier et les outils d'autrefois , la vie quotidienne autrefois (l'usage du bois, la conservation des aliments...)
Déroulement : visite de la dernière salle du musée, ancienne maison d’un saunier et de la saline (reconstitution d’une saline du 18ème siècle), découverte des vestiges de cette activité : le mondrin et les digues en pierre.

- La baie, milieu soumis aux intrusions de l’eau salée : durée 45 mn
Objectifs : comprendre la baie, milieu estuarien et marin (eau douce et eau salée), le phénomène des marées, le mascaret, les prés-salés inondés, découvrir la composition du pré-salé (sa formation, les plantes halophiles et leur positionnement), son utilisation (l’élevage, le fauchage, le garde-manger), appréhender et localiser sur une carte les activités de l’homme sur le pré-salé et l’estran (élevage mouton de pré-salé, pêche à pied, culture légumière).
Déroulement : visite du musée grâce aux différents supports (audiovisuel, maquette, carte).

- Découverte des prés-salés: durée 2h
Objectifs : trouver les traces de la présence de la mer, connaître les caractéristiques des plantes et la formation du pré-salé, identifier les différentes plantes halophiles qui poussent sur l’herbu, découvrir une activité ancestrale du pré-salé : l'élevage de moutons de pré-salé.
Déroulement : étude de la laisse de mer, observation et identification des plantes sur le pré-salé (d'avril à octobre), observation des sédiments et de la tangue, présentation de l'activité des éleveurs de moutons de pré-salé et approche du troupeau pour observer les moutons (les élèves sont invités à participer en préparant quelques questions sur le travail d'éleveur de moutons de pré-salé.

Equipement : bottes ou vieilles chaussures, vêtement de pluie/coupe vent selon la météo et les marées.

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Une journée entre terre et mer

Du 01/09/2010 au 30/06/2012

Milieux naturels

Développement durable

Architecture rurale et vernaculaire

Primaire (cycles 1, 2, 3)

6 modules pour 6 approches des paysages et de la vie dans la baie du Mont. Selon la durée de la visite et la période de l’année, un ou plusieurs modules sont à choisir, complétés selon votre projet avec des modules de la journée très salée.

Entre terre et mer : durée 2h30
Objectifs : découvrir la diversité des paysages littoraux de la baie du Mont
Déroulement : Associée à une visite du musée, une promenade découverte au Grouin du sud permet de découvrir les paysages de la baie du Mont. Herbus, digue des salines de Vains, falaises du Grouin du sud, vue sur la baie du Mont, haies bocagères, jalonnent ce parcours entre terre et mer.

Les oiseaux de la baie : durée 1h30
Objectifs : S’initier aux méthodes d’identification et de comptage des oiseaux.
Déroulement : Après une initiation aux méthodes d’identification et de comptage, une sortie sur les herbus avec des jumelles (prêt possible) permet de découvrir la diversité des oiseaux fréquentant la baie du Mont.

Lecture de paysage : durée 1 h
Objectifs : Ouverte sur les paysages de la baie du Mont-Saint-Michel, l'Ecomusée de la baie permet de s’initier à la lecture des paysages et à leur représentation graphique.
Déroulement : Après une initiation aux techniques de représentation des paysages, chaque enfant est amené à dessiner les paysages de la baie du Mont. Le croquis réalisé au cours de l’atelier peut ensuite être exploité en classe en géographie, arts plastiques

Découverte des falaises de la pointe du Grouin de sud ( mai à octobre) : durée 1h30
Objectifs : Découvrir la flore des falaises, identifier les plantes, comprendre l'étagement et l'adaptation de ces plantes, observer les roches de la falaise.
Déroulement : Une observation de la falaise en contre bas de la pointe du Grouin du sud permettra de découvrir la végétation de la falaise et de mieux comprendre le fonctionnement de ce milieu soumis aux marées et au vent.

L’homme et la haie : durée 2h
Objectifs : Découvrir les différents rôles passés et présents ainsi que la diversité des haies à proximité de L’Ecomusée de la Baie.
Déroulement : Nécessaire à la vie quotidienne mais aussi au travail des sauniers de Saint-Léonard, le bois était en partie coupé aux abords de l’Ecomusée de la Baie. A partir de l’ancien chemin d’accès, la végétation ainsi que les rôles passés et présents de la haie seront reconnus.

Le patrimoine bâti de Saint-Léonard : durée 2h
Objectifs : Découvrir l’architecture et la composition du bâti traditionnel.
Déroulement : Au cours d’une sortie de découverte, l’ancienne ferme et saline de l’Ecomusée de la Baie, son four à pain et son puits, les digues empierrées protégeant le littoral puis le village de pêcheurs et le prieuré de Saint-Léonard seront autant d’occasion de découvrir l’architecture et le bâti traditionnel. Une initiation au croquis pourra être proposée.

Pour toutes ces animations équipement à prévoir selon la météo et les marées : bottes ou vieilles chaussures, vêtement de pluie/coupe vent...

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Visite de l'Ecomusée de la Baie avec livret pédagogique

Du 01/09/2010 au 30/06/2012

Milieux naturels

Primaire (cycles 2 et 3)

Secondaire (collèges, lycées)

Cette visite avec livret pédagogique des espaces consacrés à la formation et l'évolution de la baie, au milieu naturel, et aux activités humaines passées et présentes, permettra aux élèves de découvrir et comprendre la vie dans la baie.

Livrets ou fiches pédagogiques pour chaque niveau.

Durée de 1h à 2h30 selon le niveau.

Possibilité pour les enseignants de venir préalablement préparer la visite. Mise à disposition d'un livret enseignant permettant de préparer la visite.

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Visite guidée de l'Ecomusée de la Baie du Mont-Saint-Michel

Du 01/09/2010 au 30/06/2012

Milieux naturels

Primaire (cycles 1, 2, 3)

Secondaire (collèges, lycées)

La visite guidée est thématisée et personnalisée selon le projet et le temps dont dispose le groupe.

Les thèmes éducatifs pouvant être abordés durant ces visites sont les suivants :

- L'estran, les marées, le mascaret

- La faune et la flore de la baie (les mammifères marins, les poissons, les mollusques, les crustacés, les oiseaux, les plantes, les micro-organismes)
- Les spécificités des différents milieux de la baie (grèves, herbus, polders, dunes, falaises)
- Le rôle de la baie pour les animaux migrateurs (zone alimentaire, halte migratoire, zone de reproduction)
- Les interactions entre les différents êtres vivants et les activités de l’homme (chaîne alimentaire, régulation des activités de l’homme pour protéger le milieu naturel)
- Les activités humaines de la baie : l’élevage des moutons, la production légumière, la conchyliculture, le tourisme, la chasse
- Les métiers disparus : la pêche à pied en baie et la production de sel (technique de fabrication du sel ignifère utilisée autrefois par les sauniers de l’Avranchin)
- Les phénomènes de sédimentation et d'érosion en baie : nature et formation des roches présentes en Baie, l'influence des activités humaines sur la sédimentation, l'action de l'homme sur les paysages

Durée : de 45 mn à 2h selon les thèmes choisis et le niveau des élèves

Possibilité pour les enseignants de venir préalablement visiter le site. Mise à disposition d'un livret enseignant permettant de préparer et de thématiser la visite.

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Entre Terre et Mer : les paysages de la Baie

Du 01/09/2010 au 30/06/2012

Milieux naturels

Exploitation des ressources

Développement durable

Secondaire (collèges)

Prés-salés, digue des salines de Vains, pointe du Grouin du sud, vue sur la baie du Mont, haies bocagères, jalonnent ce parcours entre terre et mer.
Une sortie entre terre et mer associée à une visite du musée permettra aux élèves
- de découvrir la diversité des paysages littoraux de la baie du Mont
- de s’initier à la lecture de paysage (perception et représentations)
- de comprendre comment les paysages évoluent et l’action de l’homme sur ces paysages
- de faire une représentation graphique d’un paysage
Durée : 2h30
Equipement : bottes ou vieilles chaussures, vêtement de pluie/coupe vent selon la météo et les marées.

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Biodiversité et développement durable

Du 01/09/2010 au 30/06/2012

Développement durable

Milieux naturels

Biologie

Secondaire (collèges)

Cette animation permet d’aborder les notions de biodiversité et de développement durable en s’appuyant sur un milieu proche de l’environnement de l’élève lui permettant de découvrir :
- la diversité de la faune et la flore de la Baie,
- les différents milieux naturels,
- les interactions entre les êtres vivants,
- l’impact et la gestion des activités humaines sur le milieu.
La visite du musée axée sur la faune et la flore permettra de présenter la diversité des animaux (mammifères marins, poissons, coquillages, crustacés, insectes…) et des plantes (plantes des dunes, des prés-salés…) selon l’habitat, et d’aborder les notions de réseau trophique.
Une sortie sur les prés-salés permettra de comprendre
- le fonctionnement d’un milieu comme le pré-salé, son rôle pour les animaux (garde manger pour les moutons, les oiseaux, les poissons…) et pour l’écosystème de la Baie (production de matières organiques = micro-organismes).
- l’importance d’une gestion des milieux naturels pour leur préservation et d’une règlementation des activités humaines pour limiter l’impact sur le milieu
- le rôle et les actions de chacun au quotidien pour préserver cette biodiversité
Durée : 2h30
Equipement : bottes ou vieilles chaussures, vêtement de pluie/coupe vent selon la météo et les marées.

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Le livre sédimentaire de la baie du Mont-Saint-Michel

Du 01/09/2010 au 30/06/2012

Géologie

Milieux naturels

Exploitation des ressources

Secondaire (collèges et lycées)

Chaque marée dépose depuis 8000 ans des sédiments de nature variable. Certains de ces sédiments prennent la forme de feuillets comparables à un livre retraçant l’histoire sédimentaire de la Baie. A partir de l’exposition permanente et d’une sortie sur le terrain, l’animation permet :
- de découvrir la diversité et la répartition des roches présentes dans la baie.
- de découvrir en manipulant des échantillons, la nature et la composition des sédiments.
- d’observer sur le terrain les phénomènes de sédimentation et d’érosion.
- de découvrir l’influence des activités humaines sur la sédimentation.
Durée : 2h30
Equipement : bottes ou vieilles chaussures, vêtement de pluie/coupe vent selon la météo et les marées.

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Le sel dans tous ses états

Du 01/09/2010 au 30/06/2012

Exploitation des ressources

Industrie et artisanat

Secondaire (collèges)

A partir des techniques originales mises en œuvre pour fabriquer le sel de l’Avranchin, des ateliers et une démonstration permettent :
- de découvrir les propriétés et les fonctions passées et présentes du sel (dissolution et cristallisation, conservation, imposition et règlementation…).
- de reconnaître et définir les densités d’un liquide (fabrication d’un densimètre).
- de rechercher et d’expérimenter les techniques de séparation du sable et du sel (lessivage, décantation), de l’eau et du sel (évaporation).
- de reconnaître les techniques mises en place pour produire un sel dans une région où les conditions climatiques ne permettent pas l’aménagement de marais salants.
Durée : 2h30

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