Le principal défi du SMEL “assurer la compatibilité du développement économique avec la sauvegarde du milieu naturel” est particulièrement bien illustré par ses actions en faveur de la filière “ormeaux”.

L’étude et le suivi des populations naturelles ont permis d’autoriser la pêche professionnelle. Particulièrement bien encadrée, cette activité se pérennise depuis 10 ans.

La mise au point de l’élevage en circuit fermé est concrétisée aujourd’hui par la création d’unités de production privées.
Les études pour conserver la qualité de l’eau au sein du système d’élevage ont permis de concevoir un procédé d’épuration de l’eau de mer.

La 1ère station d’épuration des effluents salés est désormais opérationnelle dans la Manche, permettant notamment l’implantation, sans dommage pour l’environnement marin, d’usines de transformation de produits de la mer.